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シングルオリジンって知ってる? 1ランク上のコーヒーの楽しみ方とは!

こんにちは!

 

今回は

シングルオリジン

コーヒーを楽しむメリット

ご紹介していきます!

 

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ところでみなさんシングルオリジン

という言葉はご存知ですか?

 

シングルオリジンとは

産地が同じコーヒー豆のことを指します。

 

シングル[single]は「単体の、一つの

オリジン[origin]は「生まれ、起源」という意味ですので

一つの地域から生まれた豆」ということですね。

 

 

※  スペシャルティコーヒーという

 その中でも選び抜かれたコーヒーがありますが

 その話はまた後日!

 

 

 

逆によく聞くブレンド

味のバランスを整えるために

焙煎士が配合を考えて作ります。

 

ブレンドはその店の個性を

売りにしているので

その店の方向性を理解するには

うってつけですね!

 

味のバランスが整っているので

基本的に誰でも飲みやすいものが多いです!

 

 

 

ではなぜ味の整っているブレンドではなく

シングルオリジンを飲むのか...?

 

それは豆の個性がよくわかるからです!

 

たとえば

ブラジル産、コロンビア産、エチオピア産、エルサルバドル産...

などたくさんの産地がありますが

それぞれの特徴を想像できますか?

 

僕はこれまで15ヶ国以上の豆(全てシングルオリジンで)を

飲んできたので国の名前を見たら

ぼんやりと香りや味わいが想像できます

※さらに細かい地域まではまだわかってません...!

 

シングルオリジンの豆を飲むことで

豆の個性がわかるようになり

さらにブレンドの配合を聞いたら

その味が想像できるようにもなります

 

 

味の想像ができれば

その時々の自分の気分や

一緒に食べるスイーツに合わせて

コーヒーを選ぶことができちゃうんです!

 

 

コーヒーなんてどれも同じじゃないの?

と思われた方!

ぜひ試しに飲み比べてみてください。

本当に豆によって全く違う印象を受けます

 

 

おわりに

 

シングルオリジンのコーヒーを

飲むメリットはおわかりいただけたでしょか?

 

僕は今コーヒーの勉強中なので

毎週違う国、種類の豆を買って

味の違いを分析しています!

 

ぜひみなさんも

シングルオリジンのコーヒー

味の違いを楽しんでください!